Martin & Servera

Martin & Servera2023-11-01T12:08:59+00:00

Den 3 januari 1897 övertog 27-årige Martin Olsson en speceributik på Hötorget i Stockholm av sin äldre bror. Det var startskottet för en näringsrörelse som sakta med säkert kom att växa sig stor genom lyckade satsningar på kaffe, frukthandel, snabbköp och sedermera storkök.

Martin Olsson gick i början av 2012 samman med konkurrenten Servera R&S. Martin & Servera är idag Sveriges ledande restauranggrossist.

Martin Olssons logotyp

Företagsnamnet Martin Olsson skrevs ursprungligen med en rak stil med genomgående versala bokstäver. Den glasskylt som Martin Olsson satte upp på fasaden vid tillträdet 1897 var svart med namnet [...]

Kungens kaffesurrogat

Att driva kaffehandel under världskrig är ingen dröm. Den 27 mars 1940 infördes kafferansonering och den varade till den 31 oktober 1945 – för att sedan återkomma under några [...]

Martin Olsson år för år

1897: Martin Olsson Speceri- och Kaffehandel öppnar vid Hötorget i Stockholm. 1899: Företaget köper den första transportvelocipeden. 1916: Martin Olsson anställer kvinnliga expediter som kanske den första specerihandeln i [...]

Till toppen